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L'α-ionone è un liquido di colore variabile dal giallo all'ambra. Ha una solubilità limitata in acqua, ma si scioglie bene nei solventi organici. Questo composto profumato è un prodotto di degradazione dei carotenoidi, creato da enzimi noti come diossigenasi di scissione dei carotenoidi (CCD).
Informazioni ordini
Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
α-Ionone, 100 g | sc-239157 | 100 g | $75.00 |