Date published: 2025-9-15

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Allitol (CAS 488-44-8)

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Numero CAS:
488-44-8
Peso molecolare:
182.17
Formula molecolare:
C6H14O6
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
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L'allitolo, noto anche come eritritolo, è un alcol di zucchero versatile. Trova utilità nelle applicazioni della ricerca scientifica, sia in vitro che in vivo, compresi gli esperimenti e le indagini di laboratorio. La ricerca scientifica si affida all'allitolo per diversi scopi. Viene impiegato in esperimenti in vivo che coinvolgono organismi viventi e in esperimenti in vitro condotti con cellule o tessuti in laboratorio. L'allitolo viene utilizzato anche nello studio delle malattie e nello sviluppo di trattamenti.


Allitol (CAS 488-44-8) Referenze

  1. Produzione diretta di allitolo da D-fruttosio mediante una reazione di accoppiamento con D-tagatosio 3-epimerasi, ribitolo deidrogenasi e formiato deidrogenasi.  |  Takeshita, K., et al. 2000. J Biosci Bioeng. 90: 545-8. PMID: 16232907
  2. Conversione efficiente di allitolo in D-psicosio da parte di Bacillus pallidus Y25.  |  Poonperm, W., et al. 2007. J Biosci Bioeng. 103: 282-5. PMID: 17434433
  3. Specificità di conversione dei polioli di Bacillus pallidus.  |  Poonperm, W., et al. 2008. Biosci Biotechnol Biochem. 72: 231-5. PMID: 18175917
  4. Produzione di allitolo da D-psicosio da parte di un nuovo ceppo isolato di Klebsiella oxytoca G4A4.  |  Han, W., et al. 2014. J Basic Microbiol. 54: 1073-9. PMID: 24771547
  5. Costruzione di una via di sintesi dell'allitolo mediante coespressione multienzimatica in Escherichia coli e sua applicazione nella produzione di allitolo.  |  Zhu, Y., et al. 2015. J Ind Microbiol Biotechnol. 42: 661-9. PMID: 25724336
  6. Epimerizzazione C3 del glucosio, tramite ossidazione e riduzione regioselettiva.  |  Jumde, VR., et al. 2016. J Org Chem. 81: 11439-11443. PMID: 27755870
  7. Attività antitubercolare del ceppo MR41 del fungo Gliocladium sp.  |  Uc-Cachón, AH., et al. 2019. Iran J Pharm Res. 18: 860-866. PMID: 31531068
  8. Ottimizzazione della produzione di allitolo da D-glucosio utilizzando una glucosio isomerasi immobilizzata e E. coli ricombinante che esprime D-psicosio-3-epimerasi, ribitolo deidrogenasi e formiato deidrogenasi.  |  Wen, X., et al. 2020. Biotechnol Lett. 42: 2135-2145. PMID: 32451803
  9. Bioproduzione efficiente di allitolo da D-fruttosio catalizzata da cellule intere ricombinanti di E. coli, ottimizzazione delle condizioni e purificazione del prodotto.  |  Wen, X., et al. 2020. Appl Biochem Biotechnol. 192: 680-697. PMID: 32519252
  10. Ricostruzione di un sistema biocatalizzatore a cellula intera autosufficiente per la biosintesi efficiente di allitolo da d-glucosio.  |  Zhao, J., et al. 2022. J Agric Food Chem. 70: 3775-3784. PMID: 35298165
  11. Biotrasformazione del D-allulosio (D-Psicosio) dall'allitolo da parte di un'alcol deidrogenasi NAD(P)-dipendente di Gluconobacter frateurii NBRC 3264 e caratterizzazione dell'enzima.  |  Wen, X., et al. 2022. Front Microbiol. 13: 870168. PMID: 35547110
  12. La polvere di Sweetspire (Itea) essiccata riduce l'accumulo di grasso corporeo nei ratti alimentati con una dieta ad alto contenuto di grassi.  |  Higaki, S., et al. 2022. J Oleo Sci. 71: 1195-1198. PMID: 35793978
  13. Identificazione nanopore di epimeri di alditolo e loro applicazione nell'analisi rapida di bevande e prodotti sanitari contenenti alditolo.  |  Liu, Y., et al. 2022. J Am Chem Soc. 144: 13717-13728. PMID: 35867993
  14. Effetti dell'allitolo alimentare sull'accumulo di grasso corporeo nei ratti.  |  Higaki, S., et al. 2022. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 68: 348-352. PMID: 36047107
  15. Biotrasformazione a cellule intere per la sintesi simultanea di allitolo e acido d-gluconico in Escherichia coli ricombinante.  |  Feng, T., et al. 2023. J Biosci Bioeng.. PMID: 37002017

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100 mg
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