5-Isopropyl-2-methylphenol (CAS 499-75-2)
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Il 5-isopropil-2-metilfenolo, noto anche come carvacrolo, è un fenolo monoterpene presente in natura negli oli essenziali. Si trova soprattutto nell'origano, nel timo, nel rosmarino e in varie altre erbe e spezie. Il 5-Isopropil-2-metilfenolo è stato usato per secoli come rimedio naturale per vari disturbi e recentemente è stato riconosciuto per le sue potenziali proprietà antimicrobiche, antimicotiche e antiossidanti. Gli studi hanno dimostrato che il 5-isopropil-2-metilfenolo ha effetti inibitori sulla crescita di diversi batteri, tra cui Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa. Ha dimostrato efficacia anche contro una serie di funghi, come Candida albicans, Aspergillus niger e Trichophyton mentagrophytes. Inoltre, il 5-Isopropil-2-metilfenolo possiede un'attività antiossidante che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. L'esatto meccanismo d'azione del 5-isopropil-2-metilfenolo non è ancora del tutto chiarito, tuttavia si ipotizza che il 5-isopropil-2-metilfenolo perturbi la membrana cellulare di batteri e funghi, portandoli alla morte. Inoltre, il 5-isopropil-2-metilfenolo ha dimostrato la capacità di impedire la crescita dei virus inibendone la replicazione.
5-Isopropyl-2-methylphenol (CAS 499-75-2) Referenze
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- Svelare la biosintesi del carvacrolo in diversi tessuti di Origanum vulgare. | Hao, Y., et al. 2022. Int J Mol Sci. 23: PMID: 36362019
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