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L'acido 4-etiloctanoico è un acido grasso insaturo con una parte carbossilica. Dimostra un'elevata bioattività nei test di analisi dei lipidi. Viene utilizzato per distinguere il tessuto adiposo da altri tessuti nell'analisi dei lipidi. Il suo profilo di acidi grassi assomiglia molto a quello dell'acido oleico, ma non è facilmente saponificabile. La sintesi dell'acido 4-etiloctanoico prevede l'esterificazione, combinando alcol etilico e anidride acetica. Oltre al suo ruolo nelle applicazioni analitiche, può essere utilizzato come aroma quotidiano, stabilizzante, tensioattivo ed emulsionante.
Informazioni ordini
Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
4-Ethyloctanoic acid, 2.5 g | sc-267502 | 2.5 g | $65.00 |