Struttura molecolare di 3-(Methylthio)propionaldehyde, Numero CAS: 3268-49-3
3-(Methylthio)propionaldehyde (CAS 3268-49-3)
Nomi alternativi:
3-(Methylmercapto)propionaldehyde, 3-(Methylthio)propanal; Methional; NSC 15874
Applicazione:
3-(Methylthio)propionaldehyde è il prodotto principale della conversione chimica della metionina attraverso la degradazione di Strecker negli alimenti
Numero CAS:
3268-49-3
Purezza:
96%
Peso molecolare:
104.17
Formula molecolare:
C4H8OS
Informazioni supplementari:
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La 3-(Metiltio)propionaldeide è un composto chimico che funge da intermedio reattivo nella sintesi organica. Agisce come precursore nella produzione di vari composti organici, compresi gli agrofarmaci. La sua modalità d'azione prevede la partecipazione a una serie di reazioni chimiche, come l'addizione nucleofila, la condensazione e l'ossidazione, per formare strutture molecolari complesse. La 3-(Metiltio)propionaldeide è nota per la sua capacità di subire diverse trasformazioni, che la rendono un elemento versatile per la sintesi di molecole organiche complesse. La sua reattività e i suoi gruppi funzionali le permettono di partecipare a un'ampia gamma di reazioni chimiche, consentendo la creazione di diverse strutture chimiche con potenziali applicazioni in vari campi di sviluppo.
3-(Methylthio)propionaldehyde (CAS 3268-49-3) Referenze
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- Studio di tossicità per lo sviluppo con vapori di 3-(metiltio)propionaldeide mediante esposizione del corpo intero di ratti Sprague-Dawley. | Ballantyne, B. and Schroeder, RE. 2005. J Appl Toxicol. 25: 212-7. PMID: 15856532
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- Effetto della bollitura del mosto sulla formazione di volatili e sulle proprietà sensoriali dell'idromele. | Starowicz, M. and Granvogl, M. 2022. Molecules. 27: PMID: 35163970
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- Danno ossidativo del DNA da parte della N4-idrossicitidina, un metabolita dell'antivirale SARS-CoV-2 Molnupiravir. | Kobayashi, H., et al. 2023. J Infect Dis. 227: 1068-1072. PMID: 36461940
- Profili gustativi dell'orzo Highland fermentato con diversi miceli di funghi. | Wang, K., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 36553692
- HS-SPME-GC × GC/MS combinato con l'analisi statistica multivariata per indagare il meccanismo di formazione del sapore della pasta di fave fermentata in vasca. | Liao, S., et al. 2023. Food Chem X. 17: 100556. PMID: 36845488
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
3-(Methylthio)propionaldehyde, 5 ml | sc-231383 | 5 ml | $56.00 |