3-Decanol (CAS 1565-81-7)
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Il 3-decanolo è un composto organico di interesse per lo studio degli alcoli grassi e del loro ruolo nella sintesi chimica e nelle applicazioni industriali. Nella ricerca, viene spesso utilizzato come sostanza modello per comprendere le proprietà fisico-chimiche degli alcoli a catena lunga, compreso il loro comportamento di fase, le proprietà tensioattive e la capacità di formare esteri con vari acidi. Inoltre, questo alcol è utilizzato nella ricerca olfattiva grazie alle sue proprietà odoranti, che forniscono approfondimenti sulla percezione del profumo e sullo sviluppo di composti aromatici artificiali. La sua struttura relativamente semplice consente modifiche che permettono ai chimici di esplorare la reattività e la sintesi di molecole più complesse, rendendo il 3-decanolo un composto prezioso nella chimica organica e nella ricerca sulla scienza dei materiali.
3-Decanol (CAS 1565-81-7) Referenze
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- Proteina COVID-19 antivirale e docking molecolare: Caratterizzazione in silico di vari composti antivirali estratti da Arisaema jacquemontii Blume. | Shehzadi, S., et al. 2022. Front Public Health. 10: 964741. PMID: 36211701
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