Date published: 2025-9-10

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2-Methyl-1-propanol (CAS 78-83-1)

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Nomi alternativi:
Isobutanol, Isobutyl alcohol
Applicazione:
2-Methyl-1-propanol è un solvente per composti organici
Numero CAS:
78-83-1
Peso molecolare:
74.12
Formula molecolare:
C4H10O
Informazioni supplementari:
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Il 2-metil-1-propanolo, comunemente noto come isobutanolo, è un composto organico con formula C4H10O. Si tratta di un liquido incolore e infiammabile con un caratteristico odore di alcol, che lo colloca nella famiglia degli alcoli, dove si distingue per la presenza di un gruppo idrossile attaccato a un atomo di carbonio terziario. Questa sfumatura strutturale conferisce proprietà chimiche uniche, come una maggiore resistenza all'ossidazione rispetto agli alcoli primari, che rende l'isobutanolo particolarmente interessante nella sintesi chimica e nelle applicazioni industriali. Nella ricerca, il 2-metil-1-propanolo è ampiamente utilizzato come solvente grazie alla sua moderata polarità, che gli consente di sciogliere composti sia polari che non polari. Ciò lo rende prezioso nella formulazione di rivestimenti, vernici, inchiostri e altri fluidi industriali. Inoltre, le sue proprietà di solvente sono sfruttate in campo farmaceutico per l'estrazione e la purificazione dei principi attivi. Nel campo della chimica analitica, l'isobutanolo è utilizzato nelle tecniche cromatografiche, come la gascromatografia, dove serve come solvente o modificatore della fase stazionaria per migliorare la separazione delle sostanze. Inoltre, la sua presenza nelle reazioni di esterificazione, in cui reagisce con gli acidi per formare esteri, è fondamentale per sintetizzare vari composti organici, tra cui aromi e profumi. Il profilo robusto del composto lo rende uno strumento essenziale in diversi settori della ricerca chimica e della chimica industriale, spesso favorito per la sua efficacia in condizioni in cui alcoli meno stabili potrebbero degradarsi.


2-Methyl-1-propanol (CAS 78-83-1) Referenze

  1. Il legame della 5-idrossitriptamina ai lipidi acidi in isobutanolo.  |  Johnson, DA., et al. 1977. J Neurochem. 29: 1101-3. PMID: 23411
  2. Recenti progressi nella produzione microbica di isopentanolo (3-metil-1-butanolo).  |  Runguphan, W., et al. 2021. World J Microbiol Biotechnol. 37: 107. PMID: 34043086
  3. Tour dei tartufi: Aromi, afrodisiaci, adattogeni e altro ancora.  |  Allen, K. and Bennett, JW. 2021. Mycobiology. 49: 201-212. PMID: 34290545
  4. Tossicità dei composti organici volatili di origine fungina contro i nematodi delle radici.  |  Fang, M., et al. 2023. Pest Manag Sci. 79: 5162-5172. PMID: 37574969
  5. Identificazione degli attributi sensoriali del vino di riso coreano (makgeolli) mediante valutazione sensoriale e analisi chimica.  |  Wong, B., et al. 2023. J Food Sci. 88: 4247-4261. PMID: 37680120
  6. Ottimizzazione delle condizioni di fermentazione del sidro di mele Huaniu e quantificazione dei composti volatili mediante HS-SPME-GC/MS.  |  Mu, Y., et al. 2023. Metabolites. 13: PMID: 37755278
  7. Profilo aromatico del tartufo nero coltivato in Argentina: caratterizzazione delle categorie commerciali e alterazioni associate alla maturazione, alla data di raccolta e alle pratiche di gestione del frutteto.  |  Tejedor-Calvo, E., et al. 2023. Food Res Int. 173: 113300. PMID: 37803611
  8. Effetto della conservazione congelata della materia prima sulle proprietà fisico-chimiche e sui composti aromatici del pesce mandarino fermentato (Siniperca chuatsi).  |  Lei, Y., et al. 2023. Food Chem X. 20: 101027. PMID: 38144860
  9. Firme volatilomiche di diversi ceppi di Helicobacter pylori.  |  Vangravs, R., et al. 2024. Helicobacter. 29: e13064. PMID: 38459689
  10. La metabolomica del respiro per la diagnosi della sindrome da distress respiratorio acuto.  |  Zhang, S., et al. 2024. Crit Care. 28: 96. PMID: 38521944
  11. Componenti chimici, valore nutrizionale, composti organici volatili e attività biologiche in vitro dell'acqua di cocco (Cocos nucifera L.) con diverse maturità.  |  Zhang, Y., et al. 2024. Foods. 13: PMID: 38540856

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Nome del prodottoCodice del prodottoUNITÀPrezzoQuantitàPreferiti

2-Methyl-1-propanol, 500 ml

sc-238128
500 ml
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2-Methyl-1-propanol, 1 L

sc-238128A
1 L
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