Date published: 2025-12-22

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2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one (CAS 4940-11-8)

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Nomi alternativi:
Ethyl maltol
Numero CAS:
4940-11-8
Peso molecolare:
140.14
Formula molecolare:
C7H8O3
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

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Il 2-Etil-3-idrossi-4H-pirano-4-one è un composto organico che è oggetto di attenzione in diversi campi di ricerca per il suo potenziale come elemento costitutivo nella sintesi organica. La sua struttura mostra la capacità di impegnarsi in diverse reazioni chimiche, fungendo così da intermedio nella sintesi di molecole organiche più complesse. Nel campo della scienza dei materiali, la propensione di questo composto a formare chelati con ioni metallici viene sfruttata per studiare le interazioni metallo-organiche, fondamentali per la progettazione di nuovi composti di coordinazione. I chimici analitici sono interessati al ruolo del composto nei dosaggi colorimetrici, poiché la sua capacità di cambiare colore alla reazione con determinate sostanze è utile per rilevare la presenza di ioni o molecole specifiche. Inoltre, la sua struttura ad anello è un punto di interesse per i ricercatori che studiano i processi di polimerizzazione ad apertura anulare, fondamentali per la produzione di nuovi materiali polimerici con proprietà desiderabili.


2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one (CAS 4940-11-8) Referenze

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  3. Nuovi tungstenoceni contenenti ligandi 3-idrossi-4-pirone: attività antiproliferativa su linee cellulari HT-29 e MCF-7 e legame con l'albumina sierica umana studiata mediante spettroscopia di fluorescenza e metodi di modellazione molecolare.  |  Domínguez-García, M., et al. 2013. J Biol Inorg Chem. 18: 195-209. PMID: 23212785
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  5. L'etil maltolo aumenta la citotossicità mediata dal rame nelle cellule epiteliali polmonari.  |  Durrani, K., et al. 2021. Toxicol Appl Pharmacol. 410: 115354. PMID: 33271249
  6. Due complessi di vanadio(V) derivati da ligandi di idrazone bromo e cloro-sostituito: Sintesi, strutture cristalline e proprietà antimicrobiche.  |  Sun, ZQ., et al. 2020. Acta Chim Slov. 67: 1281-1289. PMID: 33533465
  7. Effetto della sostituzione dei donatori tripodali 4N con due chelanti 2N sull'attività redox e citotossica di complessi di Co(III) contenenti maltolato e deferipronato.  |  Nagy, S., et al. 2021. J Inorg Biochem. 220: 111372. PMID: 33962134
  8. Sintesi e meccanismo preliminare antiomicete di derivati solfonati dell'etil-maltolo.  |  Xing, P., et al. 2022. Chem Biodivers. 19: e202200255. PMID: 35560978
  9. Confronto tra la gascromatografia bidimensionale completa/spettrometria di massa a tempo di volo e la gascromatografia-spettrometria di massa per l'analisi degli oli essenziali di tabacco  |  Shukui Zhu a, Xin Lu b, Jun Xing a, Shaowen Zhang a, Hongwei Kong b, Guowang Xu b, Caiying Wu a. 2005. Analytica Chimica Acta. 545: 224-231.
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  11. Valutazione dell'uso di tre estratti naturali applicati a tre specie di legno commerciali contro cinque muffe comuni  |  Mohamed Z.M. Salem a, Yassin E. Zidan b, Nesrin M.N. El Hadidi b, Maisa M.A. Mansour b, Wael A.A. Abo Elgat c. 2016. International Biodeterioration & Biodegradation. 110: 206-226.
  12. Sintesi, caratterizzazione, strutture cristalline e attività antibatterica di complessi di ossidovanadio(V) con ligandi misti  |  X. Y. Qiu, S. J. Liu, J. X. Lei & Y. T. Ye. 2017. Russian Journal of Coordination Chemistry. 43: 396–403.
  13. Struttura cristallina di complessi di zinco(II) con 2-etil-3-idrossi-4H-piran-4-tione e 2-etil-3-idrossi-4H-piran-4-selenone  |  Takayuki Nishiguchi, Masayuki Yamashita, Yutaka Yoshikawa & Hiroyuki Yasui. 2019. Crystallography Reports. 64: 1099–1102.

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2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one, 25 g

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25 g
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