2-Deoxy-1,3:4,5-di-O-isopropylidene-2-oxamoylamino-D-mannitol (CAS 128741-75-3)

Il 2-deossi-1,3:4,5-di-O-isopropilidene-2-ossamoilammino-D-mannitolo è un derivato di zucchero sintetico multifunzionale utilizzato principalmente nella ricerca in chimica organica, incentrata sullo studio di complesse reazioni di glicosilazione e sulla sintesi di nuovi glicoconiugati. La struttura comprende gruppi isopropilidenici che proteggono i dioli vicinali della molecola di mannitolo, stabilizzando così l'anello zuccherino contro gli ambienti chimici difficili e facilitando le modifiche selettive. Il gruppo oxamoilammino introduce la funzionalità dell'azoto, particolarmente preziosa per studiare le reazioni di addizione nucleofila e la formazione di legami ammidici nelle sintesi biomimetiche. Questo composto è uno strumento cruciale per esplorare nuove dimensioni nella chimica dei carboidrati, in particolare nello sviluppo di polimeri basati su legami ammidici e glicomimetici, che imitano le funzioni dei carboidrati naturali ma con una maggiore stabilità e proprietà modificate. I ricercatori sfruttano questo composto per studiare l'interazione tra i gruppi idrossilici dello zucchero e vari reagenti, migliorando la nostra comprensione della reattività dei carboidrati e consentendo la progettazione di strategie di sintesi organica mirate. Questi studi contribuiscono in modo significativo ai campi della scienza dei materiali e della biotecnologia, dove i derivati dello zucchero ingegnerizzati sono fondamentali per la creazione di materiali innovativi, come le plastiche biodegradabili e le matrici gel reattive. Queste applicazioni sono strettamente orientate alla ricerca e si concentrano sugli aspetti fondamentali della chimica dello zucchero e dello sviluppo dei materiali.