2,5-Dimethylpyrazine (CAS 123-32-0)
LINK RAPIDI
La 2,5-dimetilpirazina (2,5-DMP) è un composto organico che trova ampia applicazione nella ricerca scientifica. Questo liquido incolore possiede un distinto e robusto odore di nocciola, accompagnato da un sapore leggermente dolce. In particolare, è un comune additivo alimentare e un agente aromatizzante, che arricchisce varie prelibatezze come popcorn, noci, patatine e cioccolato. Oltre ai suoi usi culinari, la 2,5-dimetilpirazina ha affascinato i ricercatori per le sue potenziali applicazioni terapeutiche. Le ricerche hanno esplorato il suo ruolo promettente nel trattamento del cancro e delle malattie neurologiche. Inoltre, la sua versatilità si estende al ruolo di insetticida, fungicida e nematocida in ambito agricolo. Nel campo della salute, si ritiene che la 2,5-dimetilpirazina ostacoli l'enzima ciclossigenasi-2 (COX-2), responsabile della generazione di molecole pro-infiammatorie. Inoltre, dimostra un potenziale come antiossidante, neutralizzando efficacemente i radicali liberi e inibendo la perossidazione lipidica.
Informazioni ordini
| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
2,5-Dimethylpyrazine, 5 g | sc-238387 | 5 g | $31.00 |