1-O-Palmityl-2-O-methyl-rac-glycero-3-phosphocholine (CAS 85405-05-6)

La 1-O-Palmityl-2-O-metil-rac-glicero-3-fosfocolina è un analogo sintetico dei fosfolipidi ampiamente utilizzato nella ricerca biofisica e biochimica per esplorare le proprietà strutturali e dinamiche delle membrane lipidiche. Questa sostanza chimica si distingue in particolare per la sua spina dorsale glicerolica modificata, in cui uno dei gruppi idrossilici è esterificato con un acido palmitico e un altro è legato a un gruppo metilico, con conseguenti proprietà fisiche alterate rispetto ai fosfolipidi presenti in natura. L'inclusione del gruppo metile nella seconda posizione introduce un ostacolo sterico unico che influenza l'impacchettamento e la fluidità dei bilayer lipidici. I ricercatori sfruttano questa molecola per studiare come tali modifiche influenzino le interazioni lipide-lipide, l'asimmetria della membrana e la stabilità complessiva dei bilayer lipidici. La sua applicazione è fondamentale nell'esame delle zattere lipidiche, microdomini all'interno della membrana plasmatica, che sono fondamentali per vari processi biologici, tra cui la trasduzione del segnale e lo smistamento delle proteine. Incorporando la 1-O-Palmityl-2-O-metil-rac-glicero-3-fosfocholina in membrane modello, gli scienziati possono simulare ed esaminare i cambiamenti nella curvatura della membrana, nel comportamento di fase e nella permeabilità, che sono essenziali per comprendere i meccanismi fondamentali che regolano i fenomeni associati alle membrane senza la complessità dei sistemi viventi. Questo fosfolipide sintetico funge quindi da strumento prezioso nel regno della biofisica delle membrane, fornendo approfondimenti che vanno oltre la portata di ciò che può essere osservato in ambienti naturali.