1,2-Distearoyl-sn-glycerol (CAS 10567-21-2)
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L'1,2-distearoil-sn-glicerolo è una molecola lipidica ampiamente utilizzata nel campo della lipidomica e per la formulazione di liposomi e nanoparticelle a base lipidica. Essendo un diacilglicerolo con due catene di acido stearico, è fondamentale per lo studio delle proprietà dei bilayer lipidici e per l'assemblaggio di sistemi che imitano le membrane. I ricercatori sfruttano questo composto per studiare la fluidità delle membrane, le transizioni di fase e l'interazione delle proteine con le membrane lipidiche, fondamentali per comprendere la segnalazione cellulare e la dinamica delle membrane. Inoltre, l'1,2-distearoil-sn-glicerolo è un componente chiave per la creazione di preparati liposomiali stabili, che vengono utilizzati per incapsulare varie sostanze e studiarne il trasporto e la consegna all'interno dei sistemi biologici.
1,2-Distearoyl-sn-glycerol (CAS 10567-21-2) Referenze
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- Progettazione e sintesi del 4-azido-fosfatidilinositolo come potenziale sonda per l'ingegneria metabolica del glicosilfosfatidilinositolo sulle cellule. | Craig, KC. and Guo, Z. 2022. J Carbohydr Chem. 41: 238-248. PMID: 36540620
- Comportamento fisico del diacilglicerolo a catena mista, 1-stearoil-2-oleoil-sn-glicerolo: le difficoltà nell'impacchettamento delle catene hanno prodotto un marcato polimorfismo. | Di, L. and Small, DM. 1993. J Lipid Res. 34: 1611-23. PMID: 8228644
- Gli effetti del cloruro e della capacità antiossidante degli alimenti fritti sugli esteri di 3-cloro-1, 2-propandiolo e sugli esteri glicidilici durante la frittura a lungo termine. | Huang, Zhaoxian, et al. 2021. Lwt. 145: 111511.
- Liposomi neutri modificati con polifosfolina come superlubrificanti di confine. | Lin, Weifeng, et al. 2022. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. 648: 129218.
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