1,2-Dipalmitoyl-rac-glycero-3-phospho-L-serine (CAS 3036-82-6)

L'1,2-Dipalmitoil-rac-glicero-3-fosfo-L-serina, un fosfolipide con un'architettura specifica, svolge un ruolo significativo nella ricerca biofisica fondamentale. Ogni molecola è costituita da una spina dorsale di glicerolo in cui il primo e il secondo carbonio sono esterificati con l'acido palmitico, un acido grasso saturo, e il terzo carbonio si lega a un gruppo di testa di fosfo-L-serina. Questa struttura costituisce un modello ideale per lo studio delle proprietà e dei comportamenti dei bilayer lipidici. Nella ricerca, questo fosfolipide è particolarmente apprezzato per la sua capacità di formare bilayer stabili e ben definiti, che lo rendono uno strumento eccellente per esaminare la dinamica delle membrane, le interazioni lipidiche e gli effetti della composizione lipidica sulle proprietà fisiche delle membrane, come il comportamento di fase, la fluidità e la permeabilità. La presenza del gruppo di testa della serina, carico negativamente, consente agli scienziati di esplorare l'impatto della carica sulla struttura del bilayer e sulle interazioni con i cationi nell'ambiente circostante. Ciò è fondamentale per comprendere fenomeni come le interazioni elettrostatiche all'interno delle membrane e la loro influenza sull'architettura complessiva della membrana. Inoltre, la 1,2-dipalmitoil-rac-glicero-3-fosfo-L-serina viene utilizzata nella modellazione delle membrane cellulari per studiare i meccanismi alla base dell'asimmetria delle membrane e le interazioni specifiche tra lipidi e proteine associate alle membrane in contesti non medici. Grazie a questi studi, è possibile comprendere i meccanismi fondamentali che regolano la funzionalità delle membrane cellulari in aree che vanno dalla scienza dei materiali alla nanotecnologia, dove questi principi vengono applicati per sviluppare materiali e dispositivi avanzati.