1,2-Dimyristoyl-sn-glycero-3-phosphoethanolamine (CAS 998-07-2)

La 1,2-dimiristoil-sn-glicero-3-fosfoetanolammina, comunemente chiamata DMPE, è un fosfolipide sintetico che svolge un ruolo fondamentale nello studio della biochimica e della biofisica delle membrane. Ogni molecola di DMPE comprende una spina dorsale di glicerolo esterificata con due catene di acido miristico nelle posizioni sn-1 e sn-2, che sono acidi grassi saturi a 14 carboni. Questa configurazione strutturale conferisce al DMPE la capacità di formare bilayer lipidici altamente ordinati e strettamente impacchettati, con un impatto significativo sulla fluidità del bilayer e sui comportamenti di transizione di fase. La posizione sn-3 della spina dorsale del glicerolo è legata a un gruppo fosfoetanolammina, che contribuisce a creare una testa polare che conferisce proprietà idrofile e consente la formazione di bilayer stabili in ambiente acquoso. Nella ricerca, il DMPE è ampiamente utilizzato per creare membrane modello che imitano le membrane cellulari, favorendo l'esplorazione delle interazioni lipidi-lipidi e lipidi-proteine e la dinamica dei processi associati alle membrane. La stabilità e la minore fluidità dei bilayer di DMPE li rendono ideali per studiare gli effetti della composizione lipidica sulle proprietà delle membrane, quali permeabilità, elasticità e transizioni di fase. Inoltre, l'uso della DMPE per formare liposomi e altri sistemi nanostrutturati consente ai ricercatori di studiare i meccanismi di incapsulamento e rilascio e di studiare il ruolo delle molecole lipidiche nelle vie di segnalazione cellulare e nel traffico di membrana, il tutto senza dover affrontare la complessità dei sistemi viventi. Grazie a queste applicazioni, la DMPE fornisce un ambiente controllato per la dissezione dei meccanismi fondamentali che guidano la funzione e la dinamica delle membrane cellulari.