L'EGCG e la curcumina, ad esempio, sono note per influenzare molteplici vie di trasduzione del segnale, che possono portare a cambiamenti nello stato di fosforilazione delle proteine, una modifica post-traslazionale che spesso regola la funzione delle proteine. Il resveratrolo, attivando il SIRT1, altera lo stato di acetilazione delle proteine, influenzandone l'attività e la stabilità. Il sulforafano e la spermidina, attraverso l'attivazione di Nrf2 e l'induzione dell'autofagia, rispettivamente, possono determinare cambiamenti nell'espressione e nella degradazione delle proteine, modificandone l'attività.
La quercetina e la genisteina, con la loro capacità di inibire l'attività delle chinasi, possono influenzare la funzione delle proteine alterando le cascate di fosforilazione. Anche l'effetto della capsaicina sui recettori TRPV1 e le conseguenti vie di segnalazione possono modulare le attività proteiche. Composti come la 1,1-dimetilbiguanide, cloridrato e la rapamicina, che attivano rispettivamente l'AMPK e inibiscono l'mTOR, hanno ampi effetti sul metabolismo e sulla crescita cellulare. Questi cambiamenti possono influenzare a cascata l'attività di un'ampia gamma di proteine, comprese quelle potenzialmente simili a C9orf43. Il pioglitazone, in quanto agonista di PPAR-gamma, influisce sulla trascrizione genica, che può alterare la funzione delle proteine. L'inibizione della GSK-3β da parte del litio può avere un impatto sulla segnalazione Wnt, influenzando la stabilità e la funzione delle proteine all'interno di questa via.
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