La proteina di segnalazione secreta dall'adipe, comunemente nota come adiponectina, è una proteina simile al collagene prodotta e secreta prevalentemente dagli adipociti nel tessuto adiposo. È un componente essenziale della complessa rete di molecole di segnalazione, spesso denominate adipochine, che mediano vari processi metabolici, tra cui la regolazione del glucosio e l'ossidazione degli acidi grassi. L'adiponectina si distingue per il suo ruolo benefico nel migliorare la sensibilità all'insulina e nell'esercitare effetti antinfiammatori, rendendola una molecola di interesse soprattutto nel contesto delle malattie metaboliche come il diabete di tipo 2 e le complicanze legate all'obesità. I suoi livelli sono inversamente correlati alla percentuale di grasso corporeo negli adulti, il che significa che livelli più elevati di grasso corporeo sono generalmente associati a livelli più bassi di adiponectina circolante.
La proteina agisce attraverso diversi recettori, tra cui i principali sono AdipoR1 e AdipoR2, ampiamente espressi in vari tessuti, tra cui fegato e muscoli. Il legame dell'adiponectina con i suoi recettori attiva le vie dell'AMP-activated protein kinase (AMPK) e del recettore alfa del perossisoma proliferatore attivato (PPAR-α), che contribuiscono ai suoi effetti metabolici. Ad esempio, l'attivazione dell'AMPK può migliorare l'assorbimento del glucosio da parte delle cellule e l'ossidazione degli acidi grassi, mentre l'attivazione del PPAR-α influenza il metabolismo lipidico e l'omeostasi energetica.La struttura dell'adiponectina è unica; circola nel siero in varie forme multimeriche che vanno da un trimer a basso peso molecolare a un multimer ad alto peso molecolare. È stato proposto che le diverse forme di adiponectina abbiano funzioni biologiche distinte e diversi livelli di attività.
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