(S)-3-Chloropropane-1,2-diyl Ditetradecanoate

Le (S)-3-chloropropane-1,2-diyl ditetradecanoate est un composé diester chiral synthétisé à partir du 3-chloropropane-1,2-diol et de l'acide tétradécanoïque (acide myristique). Cette molécule présente un carbone central chiral, ce qui constitue un cadre utile pour l'étude des effets stéréochimiques dans les réactions et processus biochimiques. La présence d'esters d'acides gras à longue chaîne en fait une molécule amphiphile, qui peut interagir avec des environnements hydrophiles et hydrophobes. En recherche, le (S)-3-Chloropropane-1,2-diyl ditetradecanoate est utilisé pour étudier le rôle de la stéréochimie dans les interactions lipides-protéines et la dynamique des membranes. Ses propriétés structurelles lui permettent d'être incorporé dans des systèmes membranaires modèles, tels que les liposomes ou les bicouches lipidiques, où il peut moduler la fluidité de la membrane, la perméabilité et l'association des protéines. En outre, le (S)-3-Chloropropane-1,2-diyl ditetradecanoate sert de sonde pour explorer les voies du métabolisme des lipides. Il est utilisé dans les études enzymatiques pour comprendre la spécificité et la cinétique des lipases et des estérases qui traitent les substrats lipidiques chiraux. Dans l'ensemble, le (S)-3-chloropropane-1,2-diyl ditetradecanoate est un outil précieux pour la recherche biochimique, car il permet de comprendre les aspects stéréochimiques des interactions lipidiques et des processus enzymatiques.