10(Z),13(Z)-Nonadecadienoic acid (CAS 29204-20-4)

L'acide 10(Z),13(Z)-Nonadécadiénoïque, un acide gras polyinsaturé caractérisé par sa chaîne de 19 carbones et la présence de deux doubles liaisons cis situées aux 10e et 13e atomes de carbone, joue un rôle important dans le domaine de la recherche biochimique, en particulier dans l'étude du métabolisme des lipides et de la biologie des membranes. Sa structure unique influence la fluidité des membranes et peut servir de précurseur pour la biosynthèse de diverses molécules de signalisation, ce qui en fait un élément de compréhension des voies de signalisation cellulaire. Dans le cadre de la recherche, cet acide gras est souvent utilisé pour explorer les mécanismes des processus cellulaires médiés par les lipides, y compris la régulation de l'activité enzymatique, l'expression des gènes et l'interaction entre les acides gras et les protéines liant les lipides. Son rôle dans la synthèse de lipides complexes permet également de mieux comprendre les voies de biosynthèse qui sont fondamentales pour l'intégrité et la fonction des membranes cellulaires, contribuant ainsi à une meilleure compréhension de la physiologie cellulaire et du réseau complexe d'interactions métaboliques.