Date published: 2025-12-21

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n-Propylpyrazine (CAS 18138-03-9)

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CAS Nummer:
18138-03-9
Molekulargewicht:
122.17
Summenformel:
C7H10N2
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
* Schauen Sie auf das Analysezertifikat (CoA), um die genauen Daten (inkl. Wassergehalt) Ihrer Produktionscharge (Lot) zu sehen.

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N-Propylpyrazin ist eine chemische Verbindung, die in verschiedenen experimentellen Anwendungen eingesetzt wird. Sie interagiert mit spezifischen Rezeptoren in Sinneszellen und ruft einen bestimmten Geschmack und ein bestimmtes Aroma hervor. Auf molekularer Ebene bindet n-Propylpyrazin an Geschmacksrezeptoren und löst so eine Reaktion aus. Sein Wirkmechanismus besteht in der Modulation der Geschmacks- und Geruchswahrnehmung, wodurch das sensorische Erlebnis der Versuchspersonen verbessert wird.


n-Propylpyrazine (CAS 18138-03-9) Literaturhinweise

  1. Oxidativer Metabolismus einiger Hydrazinderivate durch Rattenleber- und Lungengewebefraktionen.  |  Erikson, JM. and Prough, RA. 1986. J Biochem Toxicol. 1: 41-52. PMID: 3271870

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