Canthaxanthin (CAS 514-78-3)
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Canthaxanthin ist ein Carotinoid-Pigment, das für seine lebendige Farbgebung bekannt ist und in einer Vielzahl von Forschungskontexten eine Rolle spielt. Im Bereich der Materialwissenschaften wird Canthaxanthin aufgrund seiner lichtabsorbierenden Eigenschaften für sein Potenzial in organischen Solarzellen untersucht. Biologen untersuchen seine Rolle bei der Tierfärbung und erforschen seine Auswirkungen auf die Farbgebung von Vogelfedern und Fischschuppen im Rahmen breiterer Studien zu Paarungs- und Überlebensstrategien. Im Bereich der Lebensmittelwissenschaft konzentriert sich die Forschung auf seine Anwendung als Farbstoffzusatz und seinen Einfluss auf die Qualität und Stabilität von Lebensmitteln. Darüber hinaus sind seine antioxidativen Eigenschaften im Studium der freien Radikalbiologie von Interesse, wo es zum Verständnis der Mechanismen von oxidativen Stress und Alterung beiträgt. Die Interaktion von Canthaxanthin mit Proteinen und Lipiden ist auch für die Untersuchung der strukturellen und funktionellen Dynamik biologischer Membranen von entscheidender Bedeutung.
Canthaxanthin (CAS 514-78-3) Literaturhinweise
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Canthaxanthin, 5 g | sc-205617 | 5 g | $140.00 | |||
Canthaxanthin, 10 g | sc-205617A | 10 g | $174.00 | |||
Canthaxanthin, 25 g | sc-205617B | 25 g | $236.00 |