Gli inibitori dell'ADH costituiscono una classe chimica di composti che colpiscono reversibilmente l'ADH (alcol deidrogenasi), un enzima coinvolto nel metabolismo dell'alcol (etanolo) e di altri alcoli nell'organismo. L'ADH catalizza la conversione degli alcoli nelle corrispondenti aldeidi o chetoni, contribuendo alla scomposizione dell'etanolo in acetaldeide e altri metaboliti. L'inibizione dell'attività dell'ADH è oggetto di notevole interesse nella ricerca scientifica, volta a comprendere il suo ruolo centrale nel metabolismo dell'alcol e le sue potenziali implicazioni in vari processi fisiologici e patologici. Questi inibitori sono accuratamente progettati per interagire con regioni o siti di legame specifici dell'enzima ADH, interrompendo così la sua attività enzimatica e alterando la cinetica del metabolismo dell'alcol.
I ricercatori impiegano gli inibitori dell'ADH in studi biochimici e cellulari per indagare gli intricati meccanismi del metabolismo dell'alcol e i suoi potenziali effetti sui disturbi legati all'alcol e su altri aspetti della salute umana. La progettazione e lo sviluppo di questi inibitori si basano su una comprensione completa delle caratteristiche strutturali dell'ADH e del suo coinvolgimento nel metabolismo di diversi alcoli, fornendo strumenti preziosi per il progresso della ricerca nei campi dell'enzimologia e della ricerca sull'alcol.
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